Enigmatique, sensuel, bienfaisant...
La merveilleuse alliance de 2 plantes magiques, le Goji et le Safran cultivés au cœur des Alpes, pour une médecine toute douce et une cuisine créative.
Chaque automne, nous récoltons quelques fleurs de Safran sur notre plantation ; Cette année, nous avons combiné leurs précieux pistils à nos feuilles de Goji pour vous concocter un sirop d’une douceur et d’une finesse incomparables.
- Un remède naturel contre de nombreux maux du quotidien : stress, troubles de l’humeur, fatigue, sommeil, digestion difficile… (une cuillère à café par jour suivant les besoins)
- Un simple filet d’élixir safrané sur vos plats pour en révéler toutes les saveurs ! De l'apéritif au dessert, notre Sirop de Goji au Safran deviendra votre incontournable allié
En édition très limitée
Composition : *sucre blond de canne, *feuilles de Goji infusée, *jus de citron, *safran
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Un léger dépôt naturel peut se former, il suffit de secouer la bouteille pour le dissiper.
A conserver au frais après ouverture
Contenance : 25 cl
40€/l
Sirop de Goji au Safran
- Accompagne avec élégance champagne et vins blancs secs, mais aussi tout simplement servi bien frais avec une eau finement gazeuse
- Déglace un magret de canard ou encore un carré d’agneau
- Sublime un dos de poisson au four
- Affine un fromage de chèvre ou de brebis
- Nappe une crêpe, une poire pochée, une glace à la vanille
Les possibilités de dégustations sont infinies ... alors n'hésitez pas à faire preuve de créativité !
Outre ses qualités gustatives, le Safran (seule épice issue d'une fleur) possède de nombreuses propriétés pour la santé. Durant l’Antiquité, on avait coutume de dire qu’il était un remède à tous les maux.
